نگهداری از خشک کردن انجماد
خشک کردن انجمادی یک روش موثر برای حفظ پپتیدها است. ساختن پپتیدها به پودر خشک شده در انجماد و ذخیره آنها در درجه -20 می تواند پایداری آنها را برای چندین سال حفظ کند و از تخریب باکتری ها، تشکیل ساختار ثانویه، اکسیداسیون یا سایر تغییرات جلوگیری کند. علاوه بر این، پپتیدهای منجمد خشک شده را می توان برای چندین سال در درجه -10 یا کمتر بدون تخریب نگهداری کرد.
انحلال حلال آسپتیک
هنگام حل کردن پپتیدها، توصیه می شود از آب استریل یا آب مقطر استفاده کنید و آنها را در شرایط اسیدی ضعیف حل کنید، که می تواند تخریب پپتیدها توسط میکروارگانیسم ها، باکتری ها و پروتئازها را کاهش دهد. برای پپتیدهای حاوی باقیماندههایی مانند Met، Cys، Trp و غیره به دلیل حساسیت به اکسیداسیون، حل کردن آنها در حلالهای بیهوازی و به دست آوردن آب بیهوازی با تزریق گازهای بیاثر (مانند نیتروژن، هلیوم، آرگون) در شرایط احیا شده توصیه میشود. فشار
بسته بندی و نگهداری
برای کاهش آسیب ناشی از چرخه های مکرر انجماد و ذوب به پپتیدها، توصیه می شود نمونه های پپتید را از قبل در بطری های کوچک جداگانه بسته بندی کنید تا از چرخه های متعدد انجماد و ذوب جلوگیری شود.
از محیط های مرطوب دوری کنید
پپتیدهای حاوی Asp، Glu، Lys، Arg یا His مستعد جذب رطوبت از هوا و رقیق شدن هستند، بنابراین این پپتیدها باید در یک ظرف در بسته و خشک نگهداری شوند.
تنظیم PH
پپتیدها در شرایط اسیدی پایداری خوبی دارند و توصیه می شود محدوده pH حلال 3-6 باشد. بهتر است پپتیدهای محلول را بسته بندی و منجمد کنید تا از تکرار چرخه های انجماد و ذوب جلوگیری شود.
سایر اقدامات احتیاطی
برای پپتیدهای حاوی Gln یا Asn، به دلیل تجزیه آسان، ماندگاری آنها نسبتاً کوتاه است.
اگر پپتید به دلیل وجود زنجیره های جانبی آروماتیک مانند Val، Leu، Met، Phe، Tyr، Ala یا پپتید خنثی باشد، بسیار آبگریز است، استفاده از عوامل دناتوره کننده غشاء مانند DMF یا DMSO می تواند به انحلال پپتید کمک کند. .
به طور خلاصه، برای حفظ پایداری پپتیدها تا حد ممکن، استفاده از روش ذخیره سازی انجماد خشک و حلال های استریل در حین انحلال توصیه می شود. باید به تنظیم مقدار pH و ذخیره سازی بسته بندی، در عین حال اجتناب از محیط های مرطوب و چرخه های مکرر انجماد و ذوب توجه شود.