سلام! من به عنوان تأمین کننده پپتیدهای کاتالوگ ، اغلب در مورد حلالیت این شگفتی های بیوشیمیایی کوچک سؤال می کنم. بنابراین ، من فکر کردم که می خواهم یک شیرجه عمیق را به این موضوع برسانم و بینش هایی را با شما به اشتراک بگذارم.
اول از همه ، بیایید درک کنیم که حلالیت در زمینه پپتیدها به چه معنی است. حلالیت به توانایی پپتید برای حل شدن در یک حلال خاص اشاره دارد. این یک خاصیت مهم است زیرا مستقیماً بر نحوه استفاده از پپتید در کاربردهای مختلف ، مانند آزمایش های تحقیقاتی ، توسعه دارو یا حتی در برخی از فرمولاسیون های آرایشی تأثیر می گذارد.
حلالیت پپتیدهای کاتالوگ می تواند بسیار متفاوت باشد و به عوامل مختلفی بستگی دارد. یکی از عوامل اصلی ترکیب اسید آمینه پپتید است. پپتیدها از زنجیرهای اسیدهای آمینه تشکیل شده اند و اسیدهای آمینه مختلف دارای خاصیت شیمیایی مختلفی هستند. برخی از اسیدهای آمینه آبگریز هستند ، به این معنی که آنها عاشق آب هستند و به راحتی در آن حل می شوند. از طرف دیگر ، اسیدهای آمینه آبگریز وجود دارد که از آب مانند طاعون جلوگیری می کنند و حلالهای غیر قطبی را ترجیح می دهند.
به عنوان مثال ، اگر یک پپتید نسبت بالایی از اسیدهای آمینه آبگریز مانند سرین ، ترئونین و لیزین داشته باشد ، احتمالاً حلالیت خوبی در آب دارد. این اسیدهای آمینه دارای زنجیره های جانبی قطبی هستند که می توانند از طریق پیوند هیدروژن با مولکول های آب در تعامل باشند و به پپتید اجازه می دهند به راحتی حل شود. در مقابل ، یک پپتید سرشار از اسیدهای آمینه آبگریز مانند فنیل آلانین ، لوسین و والین حلالیت ضعیفی در آب دارند و ممکن است برای انحلال به حلال های آلی احتیاج داشته باشد.
عامل دیگری که بر حلالیت تأثیر می گذارد ، طول پپتید است. به طور کلی ، پپتیدهای کوتاه تر تمایل به محلول تر از نمونه های طولانی تر دارند. پپتیدهای طولانی تر احتمال بیشتری برای تشکیل ساختارهای پیچیده سه بعدی مانند آلفا - مارپیچ یا ورق های بتا دارند. این سازه ها می توانند باعث کاهش پپتید شوند و حلالیت آن را کاهش دهند. علاوه بر این ، پپتیدهای طولانی تر اسیدهای آمینه بیشتری دارند ، به این معنی که احتمال بیشتری برای داشتن تکه های آبگریز وجود دارد که می تواند حل شدن پپتید در آب را دشوار کند.
pH حلال نیز نقش مهمی در حلالیت پپتید دارد. بسته به pH محلول ، پپتیدها می توانند در حالتهای مختلف بارگذاری وجود داشته باشند. در یک pH خاص ، به نام نقطه ایزوالکتریک (PI) ، بار خالص پپتید صفر است. در این مرحله ، پپتیدها اغلب محلول کمتری هستند زیرا هیچ دافع الکترواستاتیک بین مولکول ها وجود ندارد تا آنها را در محلول پراکنده نگه دارد. با تنظیم pH به دور از PI ، می توانیم بار بر روی پپتید را افزایش دهیم ، که باعث افزایش حلالیت می شود. به عنوان مثال ، اگر یک پپتید دارای PI 7 باشد ، تنظیم pH به 3 یا 9 می تواند حلالیت خود را در آب افزایش دهد.
حال ، بیایید در مورد برخی از پپتیدهای کاتالوگ که ما ارائه می دهیم و خصوصیات حلالیت آنها صحبت کنیم. گرفتنRVG29بشر این پپتید یک توالی اسید آمینه خاصی دارد که به آن خصوصیات حلالیت منحصر به فرد می دهد. توجه به این نکته حائز اهمیت است که حلالیت RVG29 می تواند تحت تأثیر عواملی باشد که قبلاً در مورد آنها بحث کرده ایم. اگر در تحقیقات خود با RVG29 کار می کنید ، ممکن است لازم باشد که با حلال های مختلف و شرایط pH آزمایش کنید تا حلالیت بهینه برای برنامه خود پیدا کنید.
پپتید YY (سگ ، موش ، گوشت خوک ، موش)پپتید جالب دیگر در کاتالوگ ما است. این پپتید در فرآیندهای مختلف فیزیولوژیکی نقش دارد و حلالیت آن در هنگام مطالعه عملکرد آن یک عامل اصلی است. بسته به نیازهای تحقیق خاص ، ممکن است لازم باشد آن را در یک بافر یا حلال مناسب حل کنید. مجدداً ، ترکیب اسید آمینه و طول پپتید رفتار حلالیت آن را تعیین می کند.
Ureistachykinin IIیک پپتید با مجموعه خصوصیات حلالیت خاص خود است. حلالیت آن می تواند برای پیش بینی کمی مشکل باشد ، اما با درک اصول کلی حلالیت پپتید ، می توانید تصمیمات آگاهانه ای در مورد چگونگی حل آن بگیرید. ممکن است بخواهید با مقدار کمی از پپتید شروع کنید و حلال های مختلف را آزمایش کنید تا ببینید کدام یک بهتر است.
وقتی صحبت از حل پپتیدهای کاتالوگ می شود ، نکات کلی وجود دارد که می توانم به اشتراک بگذارم. اول ، همیشه با مقدار کمی از پپتید و حجم کمی از حلال شروع کنید. به این ترتیب ، می توانید حلالیت را بدون هدر رفتن زیاد پپتید آزمایش کنید. اگر پپتید در آب حل نشود ، می توانید مقدار کمی از حلال آلی مانند دی متیل سولفوکسید (DMSO) یا اتانول را اضافه کنید. با این حال ، با میزان حلال ارگانیک مورد استفاده شما مراقب باشید ، زیرا برخی از پپتیدها می توانند نسبت به این حلالها حساس باشند ، و بیش از حد می تواند باعث رسوب پپتید شود.
اگر در حل یک پپتید مشکل دارید ، می توانید گرمایش یا فراصوت ملایم را نیز امتحان کنید. گرمایش می تواند انرژی جنبشی مولکول ها را افزایش دهد و باعث می شود که پپتید آسان شود. از طرف دیگر ، فراصوت از امواج صوتی فرکانس بالا برای شکستن مصالح پپتید و ترویج حلالیت استفاده می کند. اما حتماً بیش از حد - گرما یا بیش از حد - سوژهی پپتید را نداشته باشید ، زیرا این امر می تواند به ساختار آن آسیب برساند و بر فعالیت آن تأثیر بگذارد.
در نتیجه ، درک حلالیت پپتیدهای کاتالوگ برای هر کسی که با این مولکول ها کار می کند ضروری است. این که آیا شما یک محقق ، یک توسعه دهنده مواد مخدر یا شخصی در صنعت آرایشی هستید ، می دانید که چگونه پپتیدها را به درستی حل کنید می تواند آزمایش ها و فرمولاسیون های شما را موفق تر کند. در شرکت ما ، ما متعهد هستیم که پپتیدهای کاتالوگ با کیفیت بالا و اطلاعات مورد نیاز برای استفاده مؤثر از آنها را ارائه دهیم.
اگر علاقه مند به خرید پپتیدهای کاتالوگ ما هستید یا در مورد حلالیت یا خصوصیات دیگر آنها سؤالی دارید ، از دستیابی به آن دریغ نکنید. ما در اینجا هستیم تا در مورد نیازهای پپتید خود به شما کمک کنیم و می توانیم اطلاعات و پشتیبانی دقیق تری را در اختیار شما قرار دهیم.
منابع
- اصول سنتز پپتید ، M. Bodanszky و A. Bodanszky
- شیمی پپتید: یک کتاب درسی عملی ، HD Jakubke و H. Jescheit
- کتابچه راهنمای پپتیدهای بیولوژیکی فعال ، Vmuttenthaler و همکاران.